dieta, dieta da proteína, dieta para emagrecer
Abra a sua geladeira e retire de la praticamente tudo que seja congelado como as massas, pois esse cardápio condena o consumo desse alimento. Troque tudo por frutas, que eram encontradas em abundância por homens das cavernas, coloque também peixes e carnes. Os dois últimos entram no menu porque, naquele tempo, não eram encontrados com a facilidade de hoje. Era preciso longas horas à procura de um animal dentro das matas, ou dentro de rios, em busca de um peixe para o almoço. Isso fazia com que a gordura que seria ingerida em breve fosse gasta antes mesmo do bicho ir para o estômago.
Por outro lado, Carolina Angelina Martins, especialista em nutrição esportiva, rebate dizendo que “uma dieta equilibrada deve conter os três grupos: energéticos (pães, massas, grãos), construtores (leite, ovos, carnes) e reguladores (frutas e verduras). Neste caso, segundo a médica, os energéticos estariam de fora. “Vale lembrar que as frutas contêm a frutose, que é um tipo de carboidrato, mas sua quantidade não é a suficiente”.
Nem uma, nem outra
Sejam as pré-históricas ou as de hoje, dieta ideal é “aquela individualizada, capaz de suprir todas as necessidades de cada pessoa, de forma que aquele organismo possa funcionar em sua plenitude, diminuindo o risco de doenças crônicas”, garante Valéria Paschoal. Ainda de acordo com a especialista, uma alimentação saudável deve ser variada, para que possamos ingerir diferentes tipos de alimentos.
Todo cuidado deve ser tomado ao se iniciar uma dieta, mesmo como a do Paleolítico, que indica o consumo de alimentos saudáveis. É necessária uma avaliação médica para saber se o individuo precisa mais do que peixes e frutas frescas para sobreviver.
O que pode
Frutas
Verduras
Carnes
Peixes
Nozes
O que não pode
Massas
Pães
Biscoitos
Hambúrgueres
Refrigerantes
Alimentos que são ricos em proteínas.
Carne vermelha: alimento rico em proteínas e nutrientes, com substâncias fundamentais para o crescimento e desenvolvimento humano. É o alimento que contém a maior quantidade de ferro, importante para a prevenção de anemia, principalmente nos grupos de risco: crianças, gestantes e idosos em geral.
Cada 100gr de alcatra grelhada contém 31,9 g de proteína
Coxa de Frango Assada: fonte de proteína, responsável na formação e na reparação dos tecidos.
Cada 100 gr de coxa de frango assada contém 28,5gr de proteína
Salmão Assado: O filé de salmão tem, além da proteína necessária, a quantidade adequada de gorduras insaturadas, conhecidas como as “boas” gorduras. Os praticantes de musculação mais radicais geralmente têm uma dieta pobre em gorduras, pois buscam manter a máxima definição possível e altas doses de proteinas. Incluir peixes na dieta é uma excelente forma de ter a quantidade adequada de gorduras que serão essenciais ao processo de hipertrofia.
Cada 100 gr de Salmão Assado contém 24,71 gr de proteína
Ovos: a proteína do ovo contem um valor biológico extremamente alto e também contem uma grande quantidade de Omega-3. A ingestão de omega-3 pode aprimorar o seu sistema imunológico o que conseqüentemente fará com que você se recupere mais rápido nos treinamentos. É da clara do ovo que é feita a albumina que é uma proteína de alto valor biológico presente principalmente na clara do ovo, no leite e no sangue. É freqüentemente usada por praticantes de musculação como uma fonte proteica de fácil acesso (baixo custo) e boa qualidade (boa variedade dos aminoácidos que a compõe). Devido à sua alta digestibilidade e por conter todos os aminoácidos essenciais nas quantidades e proporções ideais, a albumina é reconhecida como a mais rica proteína animal, sendo fundamental para o crescimento e regeneração muscular.
Cada ovo contém de 3 a 3,5g de proteína
Queijo: Concentra a parte mais nutritiva do leite: proteína, gordura e sais minerais. Para fazer 1kg de queijo são necessários, em média, 10 litros de leite: portanto, 100g de queijo contém praticamente a mesma quantidade de nutrientes de 1 litro de leite.
A composição varia conforme o tipo de leite empregado na fabricação. Mas geralmente 100g de queijo contém 30g de proteína, 31g de gorduras , 0,6g de fósforo (metade na necessidade diária) e mais 1g de cálcio (quase as necesidades diárias do adulto).
Além disso contém vitaminas A e D e sais minerais como sódio, potássio, magnésio e cobre.
Lista de alimentos ricos em proteínas com sua porcentagem por porção.
Dieta da proteína Dr. Atkins : com essa dieta você pode perder até 3 quilos em 7 dias.
Você pode comer sempre carnes em geral como:
Peixes: truta, badejo, linguado, atum, bacalhau, salmão, surubim, sardinha, aliche, arenque, kani etc.
Aves: chester, peru, frango, cordorna. (Observação: Dê preferência coma as partes brancas da ave)
Embutidos: peito de peru, mortadela ou fiambre de chester, presunto de peru, salsicha de frango. Prefira os embutidos de aves, que contêm menos gorduras saturadas.
Carnes: rã, coelho, vitela, cordeiro, bovinos e suínos
Iorgute desnatado, queijos brancos (minas, cottage, ricota).
Clara de ovo, óleo de canola, azeite de oliva extravirgem, azeitona.
Maionese light, creme de leite ou manteiga.
Gelatinas dietéticas.
Todas as verduras e legumes.
Chá verde, mate, limão, suco de tomate e refrigerantes dietéticos. Lembre-se: nunca use açúcar e sim adoçante.
Coma apenas 1 vez por dia:
Leite desnatado ou água-de-coco (1 copo).
Torrada de glúten ou pão dietético (duas fatias ou unidades).
Pudim, doce ou geléia dietética (2 colheres de sopa).
Sorvete dietético (1 copo ou 1 picolé de fruta).
Frutas (1 vez por dia): 1/2 abacate pequeno, 2 cajus, 2 goiabas, 1 fatia pequena de melancia, 1/2 fatia de melão, 1 xícara de morangos, 2 figos, 2 pêssegos, 1 fatia de mamão, 1 laranja, 1/2 pêra, 1/2 maçã, 2 fatias finas de abacaxi, 2 tangerinas ou 2 kiwis.
Dica para enganar a vontade de doce: Creme de leite light sem soro com adoçante e uma essência de sua preferência.
Cardápio para uma Segunda-feira:
Café da manhã: chá preto com adoçante à vontade 2 fatias (50 g) de queijo provolone , 2 colheres (sopa) de geléia dietética (qualquer sabor)
Almoço: 1 filé (155 g) de badejo grelhado c/molho de tomate, 1 porção (1 escumadeira) de repolho refogado c/ervas finas
Lanche: 1 queijo tipo Polenguinho
Jantar: 1 porção de Carpaccio de carne
1 porção de Abacate surpresa
Ceia: 1 iogurte natural batido c/creme de leite
Terça-feira
Café da manhã: 1 copo (300 ml) de água-de-coco 1 omelete de cebola (feita c/1 ovo)
Almoço: 1 porção (140 g) de escalope ao molho madeira, 4 colheres (sopa) de espinafre refogado c/2 col. (sopa) de creme de leite
Lanche: 2 fatias grossas (60 g) de ricota amassada c/salsa e cebolinha
Jantar: 1 prato (sobrem.) raso de estrogonofe de frango, 1 prato (sobrem.) raso de salada mista c/mostarda
Ceia: 1 taça (150 g) de gelatina dietética c/ pedaços de frutas
Quarta-feira
Café da manhã: 1 copo grande (300 ml) de leite desnatado c/essência de baunilha , 5 fatias finas (15 g cada) de peito de peru c/1 fatia média (25 g) de queijo-de-minas
Almoço: 1 porção (160 g) de Moqueca de peixe 4 col. (sopa) (70 g ) de aipo (salsão) e 2 col. (sopa) (40 g) de abobrinha gratinados c/2 fatias finas (15 g cada) de mussarela
Lanche: 1 fatia (25 g) de goiabada diet c/1 col. (sopa) de requeijão
Jantar: 1 porção (100 g) de rodelas de berinjela à milanesa c/2 fatias de mussarela. Salada verde decorada
Ceia: 1 copo (300 ml) de suco de tomate
Quinta-feira
Café da manhã: chá de erva-doce com adoçante, 1 fatia (100 g) de melão c/3 fatias finas de presunto (15 g cada)
Almoço: 1 porção (220 g) de bacalhau grelhado, 1 prato (sobrem.) raso de cebola e brócolis ao alho e óleo
Lanche: 2 col. (sopa) (40 g) de queijo cottage, 3 fatias finas de presunto
Jantar: 150 g de lombinho assado c/couve, 4 Falsas panquecas Ceia: 1 taça (150 g) de doce de abóbora dietético
Sexta-feira
Café da manhã: 1 xíc. (chá) de café c/ leite desnatado, 3 salsichas de frango
Almoço: 1 filé grande (140 g) à parmegiana l 2 col. (sopa) de legumes cozidos c/1 col. (sopa) de ricota e 1 col. (sobrem.) de azeite e ervas finas
Lanche: 200 g de morangos c/2 col. (sopa) rasas de creme de leite
Jantar: 100 g de camarão c/catupiry l 1 prato (sobrem.) raso de salada de folhas c/1 col. (café) de azeite, 1 col. (café) de vinagre e 1 col. (café) de sal
Ceia: 1 prato (sopa) raso de sopa de cebola
No sábado e domingo, você escolhe um dos dias da semana para repetir o cardápio.
Segunda-feira
Café da manhã: 1 xíc. (café) c/leite desnatado e adoçante, 3 canelones de presunto c/1 col. (sobrem.) de requeijão l 1 fatia (100 g) de melão
Almoço: 1 prato (sobrem.) raso de frango desfiado c/aipo, atum, cebola, ervas, vinagre e 1 col. (sopa) de maionese light l 1 filé médio (50 g) de rosbife, 1 porção (100 g) de abobrinha recheada c/palmito ao forno, 1 taça (150 g) de gelatina dietética
Lanche: 1 fatia grande (30 g) de queijo prato l 1 copo (300 ml) de mate ou limonada
Jantar: 1 prato (sopa) de sopa de cebola l 1 filé mignon (140 g) c/4 col. (sopa) de aspargo e berinjela refogados na manteiga
Ceia: 1 iogurte c/polpa de frutas
Terça-feira
Café da manhã: chá de maçã c/adoçante, 1 pote (200 g) de coalhada, 1 hambúrger de chester.
Almoço: 1 prato (sobrem.) de salada de chuchu, vagem e presunto c/molho à vinagrete , 1 porção de frango em cubos (100 g) frito na manteiga e gratinado c/2 col. (sopa) de creme de leite e 1 col. (sopa) de queijo parmesão ralado, 2 col. (sopa) (40 g) de abóbora gratinada c/1 fatia fina de mussarela l 1 taça (150 g) de gelatina de limão
Lanche: 1 picolé dietético
Jantar: 1 prato (sobrem.) de agrião, alface c/4 fatias finas de peito de peru, 1 espeto de camarão grelhado (50 g de camarão, 2 col. (sopa) de queijo prato em cubos e cebola) l 1 taça de gelatina dietética
Ceia: 1 queijo tipo Polenguinho
Quarta-feira
Café da manhã: 1 pote (200 g) de iogurte desnatado l 1 fatia grossa de queijo-de-minas l 2 col. (sopa) de geléia dietética
Almoço: 1 prato (sobrem.) raso c/picles diversos, folhas de alface e 2 salsichas de chester em rodela c/mostarda l 2 col. (so&endash;pa) de espinafre refogado com cebola e alho c/1 col. (sopa) de creme de leite
Lanche: 1 fatia grossa (30 g) de ricota c/ 2 fatias grossas (25 g) de presunto de peru l chá de erva-doce à vontade
Jantar: 1 prato (sopa) de sopa de palmito
1 filé (150 g) de de pescada gratinado c/1 col. (sopa) de queijo parmesão ralado, 1 prato (sobrem.) de legumes cozidos, 1 taça (150 g) de 100 g de morango batido c/2 col. (sopa) de creme de leite
Ceia: 1 pote (200 g) de iogurte desnatado batido c/ essência de baunilha
Quinta-feira
Café da manhã: 1 copo (300 ml) de suco de tomate l 1 omelete de clara c/tomate
Almoço:1 prato (sobrem.) raso de salpicão de frango, 1 filé (150 g) de peito de frango grelhado c/champignon ,100 g de chuchu gratinado c/2 col. (sopa) de queijo parmesão ralado, 1 fatia (100 g) de melão
Lanche: 2 salsichas de frango c/picles l 1 copo (300 ml) de refrigerante diet
Jantar: 1 prato (sobrem.) raso de brócolis, palmito, cebola e tomate l 1 filé (150 g) de peito de frango à milanesa c/2 fatias finas de queijo prato e 2 fatias finas de presunto de peru l 1 porção (100 g) de quibe assado
Ceia: 2 col. (sopa) (40 g) de queijo cottage
Sexta-feira
Café da manhã: 1 pote (200 g) de coalhada
1 omelete de clara c/1 fatia grossa de queijo-de-minas
Almoço: 1 prato (sobrem.) raso de salpicão de frango, 1 espeto c/50 g de carne em cubos, 50 g de frango em cubos e 50 g de lingüiça 1 prato (sobrem.) de legumes cozidos c/ervas
Lanche: 1 copo (300 ml ) de água-de-coco
Jantar: 1 prato (sobrem.) raso de agrião, alface, tomate, palmito e 1 fatia fina de queijo branco, 1 filé (150 g) de pescada grelhado c/alcaparras l 1 taça (150 g) de gelatina diet batida c/1 col. (sopa) de creme de leite
Ceia: 1/2 papaia c/1/2 colher (sopa) de creme de leite c/adoçante.
No sábado e domingo, você escolhe um dos cardápios dos outros dias da semana.
A dieta da proteína consiste em eliminar quase 100% dos carboidratos da sua dieta a fim de emagrecer. Ela se baseia na premissa de que se o consumo de carboidratos for reduzido drasticamente o nosso corpo será obrigado a utilizar a gordura extra como forma de obtenção de energia.
Enquanto o corpo transforma gordura em energia, ele libera uma quantidade enorme de uma substancia conhecida como cetonas, e segundo especialistas essa substância diminui o apetite.
Também o excedente de calorias da gordura é expelido na urina, o que tem por resultado uma perda rápida de peso, isso é conhecido como cetose e é importante para o programa de emagrecimento da dieta da proteina.
É necessário que se faça um exame de urina para encontrar as cetonas, caso o exame dê positivo você está economizando carboidratos o suficiente e deve emagrecer.
Proteínas são substâncias que desempenham diferentes funções.
Em relação a função estrutural as proteínas são consideradas alimentos construtores fundamentais para o desenvolvimento do cérebro e do organismo.
A falta de ingestão adequada de proteína principalmente nos primeiros anos de vida podem comprometer todo o desenvolvimento neurológico motor e funcional do ser humano.
As refeições devem conter quantidades apropriadas de carboidratos e proteínas e gorduras. Procure não adotar dietas emergenciais nas quais se exclui um dos macronutrientes,pois elas podem funcionar por um determinado período,mas por períodos muito prolongados podem acarretar severos danos a saúde física e mental.
Escolha alimentos frescos em primeiro lugar.Não substitua o alimento fresco, por suplementos. Ao invés disto, adicione suplementos se sentir que os alimentos normais não satisfizeram suas necessidades diárias.
Escolha os suplementos alimentares corretamente. Sempre dizemos que suplementos não fazem milagres por ninguém,mas no mínimo podem tornar sua vida mais fácil.Se tivéssemos que escolher um só suplemento,ficaríamos
com as refeições líquidas, pois estas podem substituir de 1 a 3 refeições.
Sempre consuma proteínas, pois todos os nutrientes são importantes, além de inúmeras outras funções, pois elas são responsáveis por construir e manter a massa muscular de nosso corpo.
Escolha sempre proteínas de alto valor biológico. Uma proteína completa é aquela que contém todos os aminoácidos, ou seja aqueles que o organismo sintetiza e precisam ser administrados por uma dieta saudável.
Ficar em forma, não é apenas uma questão de vaidade, mas também de saúde.
Se você deseja uma maneira simples e sem esforços, nós temos a solução.
Emagrecer dormindo é uma das possibilidades que a cada dia vem conquistando adeptos.
Dicas para emagrecer dormindo
Os produtos dos quais se propõem a ajudar tal fato é composto por quitosana uma poderosa fibra natural que ajuda no emagrecimento. Ela absorve a gordura e assim trabalha na eliminação da mesma.
A proposta é que durante o repouso noturno, seu organismo trabalha de forma calma na digestão dos alimentos, principalmente os recém ingeridos. Ao trabalhar dessa forma os alimentos são quebrados facilmente. Incluindo a tão desejada gordura. É como se o organismo tivesse mais calma para funcionar.
A proposta de ajudar que você emagreça dormindo, é a de aproveitar estes momentos de trabalho intenso do aparelho digestivo para que a quitosana execute seu trabalho de absorver a gordura. Você continua dormindo, seu aparelho digestivo trabalhando tranquilamente, e o produto ajudando que você emagreça dormindo. Mas é obvio que você terá que praticar alguns exercícios físicos, pois nem tudo funciona automaticamente.
Tenha uma alimentação saudável, além de viver uma vida feliz e sem extresse. Um produto que ajude você a emagrecer sem tanto esforço é um ótimo aliado para se conseguir tudo isso, mas é claro que é preciso um pouco de esforço de sua parte.
Conclusão: Existem no mercado produtos que ajudam com que você emagreça dormindo. Como vimos, por detrás desta promessa, que parece mirabolante de início, os produtos à base de quitosana seguem uma linha de pesquisa científica com pé-no-chão visando auxiliar realmente na perda de peso. Porém, como sempre, é preciso uma “ajudinha” de sua parte, nada do que você já não saiba: viver bem, alimentar-se adequadamente e manter-se longe do sedentarismo. Assim, o sonho de ser possível que se emagreca dormindo torna realidade. Literalmente!
Dieta perfeita para quem precisa estar com o peso ideal.
A proposta dessa dieta é comer o quanto quiser e emagrecer comendo proteínas e cortando o carboidrato. Essa sem dúvidas e uma forma radical de se perder peso, mas cortar os carboidratos é em partes.
Ao começar essa dieta você sentirá fome e quando isso ocorrer como qualquer coisa menos carboidratos.
Se você seguir a risca essa super dieta, você poderá perder at´5 Kg por semana.
Alimentos permitidos
Verduras e legumes: Alface, tomate, repolho, vagem, couve-flor, quiabo, brócolis, pimenta, cebola, pepino, abóbora, salsa, limão taiti, azeitona.
Obs: Coma tudo a vontade.
Bebidas: café sem açúcar, chá-mate sem açúcar, chá de ervas sem açúcar, refrigerantes Diet e Light, beba tudo a vontade.
Fontes de proteínas: Carnes em geral, lingüiça de porco, queijo todos os tipos, presunto gordo, peixes, aves, ovos, etc.
Fontes de gordura: Azeite, margarina, toucinho, banha, manteiga, nozes, castanha, bacon, maionese, creme de leite, etc.
Frutas: Laranja, mexerica, maçã, abacaxi, mamão, pêra e galatinas dietéticas (adocil ou gold), não tem carboidratos.
Observação: Após 15 dias pode comer melancia, melão, abacate e manga entre outras.
Alimentos não permitidos
Não comer alimentos com fonte de carboidratos, como:
Massas: macarrão, pães e bolachas.
Cereais: Arroz, feijão, cereais matinais.
Todos os tipos de farináceos: milho, batata, mandiocas, aveia, lentilhas, ervilhas, cenoura.
Outros: Sagú, apresuntado, toddy, nescau, kibe, salame, coxinhas e tudo que é doce e frutas em conserva, iogurtes e etc.
Super dieta da proteína para ganho de massa muscular
Se você quer atingir um nível elevado e ressuavel de massa muscular, siga nossas dicas:
Café da manhã para desjejum:
1 copo de 200 ml de leite desnatado batido com 1 clara de ovo 2 colheres de sopa de aveia e 1 fruta.
Lanche:
1 fruta, como maçã, banana, pêra, abacaxi.
Almoço:
1 porção de coxa e sobrecoxa de frango sem pele ou 2 bifes de peito de frango, peixe ou peito de peru ou 3 ovos cozidos.
Saladas verde a vontade, como: brocolis, alface, couve.
Lanche da tarde:
1 copo de suco de fruta de 300 ml, 1 pão ou até mesmo 2 fatias de pão de forma, 1 fatia de queijo branco magro e 1 ovo cozido.
Dica importante:
Muitas pessoas querem resultados imediatos e com isso algumas pessoas acabam desistindo dessa dieta ou até mesmo abusando das regras dessa dieta.
Para se manter calmo, tome sempre após seu lanche da tarde chás calmantes para diminuir a sua ansiedade.
Jantar:
1 prato de mesa de macarrão com molho de tomate caseiro, 1 pedaço de carne magra.Obs: igual para o almoço. Carne de peixe a sua preferência. Saladas verde a vontade.
Para a sobremesa 1 fruta com iogurte desnatado.
Quando se chega a uma certa idade é inevitável o aparecimento do envelhecimento, mas ele pode ser retardado com alimentos saudáveis e com alguns exercícios físicos.
A aveia e a maça são grandes aliadas ao combate contra o envelhecimento, pois elas previnem as doenças cardiovasculares e diminuem o colesterol, além de retardar o envelhecimento da pele e muito mais.
Dê atenção também ao alho que oferecem grandes vantagens ao nosso organismo, pois ele auxilia na redução da taxa de colesterol ruim e ativa o sistema imunológico.
O azeite também é um grande aliado pois ele ajuda a prevenir a arteriosclerose e seus riscos, melhora o funcionamento do estômago, digere-se com maior facilidade do que qualquer outra gordura comestível, não tem colesterol e proporciona a mesma caloria dos outros óleos.
Esses alimentos são essenciais para a saúde de pessoas idosas.
